果汁是一种受欢迎的饮品,不仅因为其美味,还因为其营养价值。果汁的颜色是评估其品质、新鲜度和吸引力的关键因素之一。为了确保果汁产品的一致性和质量,果汁生产商越来越多地采用色差仪技术来进行颜色测量和分析。 色差仪是一种仪器,用于测量物体表面的颜色。其工作原理基于人眼对颜色的感知,通过测量样品表面反射的光线,将结果表示为Lab色彩空间中的数值。在Lab色彩空间中,L表示亮度,a表示红绿色度,b表示黄蓝色度,这种表示方法使颜色可以以数值化的方式来描述,从而实现了对颜色的精确测量和比较。 | |
颜色的测量与控制:果汁的颜色是评估其品质和类型的关键参数之一。不同类型的果汁通常具有不同的颜色,从橙黄色到深红色。色差仪可以用来测量果汁的颜色,并确保不同批次的果汁在颜色上保持一致性。这有助于制造商维持特定果汁类型的标准颜色,并确保产品符合消费者的期望。 品质控制与一致性维护:果汁的颜色和透明度也与其质量和新鲜度有关。色差仪可以用来监测不同批次的果汁的颜色,以确保产品在市场上保持一致的外观和品质。通过建立颜色标准,制造商可以迅速检测到任何与标准偏差较大的批次,并采取纠正措施,以维持产品的一致性和品质。 新产品开发和改进:色差仪不仅可以用于品质控制,还可以用于新产品的开发和现有产品的改进。制造商可以使用色差仪来比较不同果汁配方、加工工艺参数或配方的影响,以确定最佳的配方和工艺条件,以满足市场需求和消费者口味。 色差仪在果汁领域的应用对于确保产品的一致性、品质和市场竞争力至关重要。通过精确测量和控制颜色,制造商可以提供高质量、可靠的果汁产品,满足消费者的需求,并确保其在市场上获得成功。因此,色差仪技术在果汁生产中扮演着关键的角色,有助于制造商提高产品质量,保持竞争力,并满足不断增长的果汁市场的需求。同时,监管机构也应加强对果汁品质标准的监管,以确保果汁市场的合规性和品质。 |
确定原材料的纯度能确保质量。Hunterlab的Vista是量化颜色范围和满足标准和法规的正确选择。Vista 通过一次测量即可捕获可见范围透射颜色和雾度,并在几分钟内轻松导出数据。
其他功能包括自动校准、防溢出样品室并且占地面积小,所有这些都是为了提高准确性、寿命和灵活性。Vista分光测色仪开箱即用——配备了你需要的一切。
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测量原理: | 双光路分光测色仪 |
几何结构: | Tt/0º 或 Td/0º,符合 ASTM 1164,CIE 15:2018 |
测量时间: | 2.5秒 |
雾度测量时间: | 5秒 |
测量间隔: | < 3 秒 |
测量光路长度: | 最大 100 mm |
传输模式: | 总透射模式(TTRAN)和定向(RTRAN)和雾度 |
分光计: | 256个二极管矩阵和高分辨率凹面全息光栅 |
仪器间一致性: | ΔE* (D65/10) < 0.15 (Avg) (Transmission Filter Set) ΔE* (D65/10) < 0.25 (Max) (Transmission Filter Set) ± 0% TH 时为 30.10% (HAZE) |
仪器重复性: | < 0.02 ΔE* on air( 30 个读数) |
光谱重复性: | 0.1%标准偏差内 |
符合标准: | 色度:CIE 15:2004, ASTM E1164, DIN 5033 Teil 7 and JIS Z 8722 Condition E, G 雾度:ASTM D1003 |
积分球直径: | 76毫米(3英寸) |
积分球涂层: | Spectralon |
测量孔径/观察面积: | 18.5 mm(0.73 in)照明/9.8 mm(0.39 in)测量 |
光谱范围: | 400 nm - 700 nm |
波长分辨率: | < 3 nm |
有效带宽: | 10 nm 等效三角形 |
报告间隔: | 10 nm |
光度分辨率: | 0.003 % (0.01 % 报告) |
光源: | 全光谱LED阵列 |
光源: | D65, C, A, D50, D55, D75, F02, F07, F11, TL84, ULT30, ULT35 |
观察者角度: | 2° 和 10° |
色度标尺: | CIE L*a*b*, Hunter Lab, CIE LCh, CIE Yxy, CIE XYZ |
分色差: | ΔL*a*b*, ΔLab, ΔL*C*h*, ΔYxy, ΔXYZ |
总色差: | ΔE*, ΔE, ΔECMC (l:c), CIE ΔE 2000 |
指数和指标: | APHA/PtCo/Hazen, Saybolt, Gardner, YI E313 Yellowness, YI D1925, ADMI, EBC, CIE Y Transmission, US Pharmacopeia, EU Pharmacopeia, Japanese Pharmacopeia, Haze, ASBC Turbidity, ASTM D1500, NTU, EP Opalescence |
其他: | Spectral Data (%T and Absorbance), Spectral Plot (%T and Absorbance), Trend Plot, EZ View, Color Plot |
USB OTG: | 连接打印机、键盘、鼠标 |
前面板 USB: | 连接到USB驱动盘,以保存和备份数据 |
以太网 RJ45: | 保存,打印和直接从Vista仪器发送电子邮件 |
远程访问支持: | 通过基于 Internet 的支持工具启用 |
语言: | 中文,英文,法文,德文,意大利文,日文,西班牙文 |
外形尺寸: | 高:177.8 mm (7.0 in.) ;宽: 485.8 mm (19.125 in.);深: 228.6 mm (9.0 in.);重:6.35 kg(14.0 lbs) |
透射仓: | 高: 108.0 mm (4.25 in.)*;宽: 101.6 mm (4.0 in.);深: 187.3 mm (7.375 in.) with cover on* *可拆卸的盖子三面开口,以容纳大样本 |
显示: | 触摸屏,高分辨率 1280x800 |
电源: | 100 to 240 VAC, 47 to 63 Hz, 60 W |
工作环境: | 10° 至 40°C(50° 至 100° F),10 % 至 90 % 相对湿度,无冷凝 |
存储环境: | -21° 至 66°C(-5° 至 150° F),10 % 至 90 % 相对湿度,无冷凝 |
标配内容: | 钕谱滤色片 、可追溯证书 、电源线 VISTA快速入门指南 、手写笔 、USB闪存盘、清洁布 |