固体脂肪和添加糖类
的颜色测量

对于消费者来说，食品的颜色是衡量质量的重要指标。为了获得客观、准确和一致的食品颜色测量结果，你需要精确的仪器设备。幸运的是，在HunterLab我们拥有你所需要的最先进的食品颜色测量仪器。

  • 颜色是食品行业质量的关键指标，制定颜色范围是制造过程中监测质量控制的重要部分。消费者依靠颜色来判断是否可以接受，而HunterLab提供了恰到好处的颜色测量方案，以满足固体脂肪和添加糖类的视觉感知质量标准。

  • 颜色经常被用作食品质量和新鲜度的标志。该属性是根据其质量对可可粉的商业分类进行评估的。消费者依靠颜色来判断是否可以接受，HunterLab提供了恰到好处的颜色测量方案，以满足可可粉视觉感知的质量标准，为生产商提供量化的数值，以准确评估其产品的质量。

可可粉

  • 颜色是食品行业质量的关键指标，制定颜色范围是制造过程中监测质量控制的重要部分。消费者依靠颜色来判断是否可以接受，HunterLab提供了恰如其分的颜色测量方案，以满足酥油视觉感知的质量标准。

酥油

  • 颜色经常被用来作为食品质量和新鲜度的标志。该属性是针对基于质量的烘焙片商业分类进行评估的。消费者依靠颜色来决定是否接受，HunterLab提供了恰到好处的颜色测量方案，以满足各种口味的烘焙片的视觉感知质量标准，为生产商提供量化的数值，以准确评估其产品的质量。

烘焙片

  • 糖粉颜色经常被用作食品质量和新鲜度的标志。根据糖粉的质量对其进行商业分类时要评估这一属性。消费者依靠颜色来决定是否接受，而HunterLab提供了恰到好处的颜色测量解决方案，以满足视觉感知的质量标准，为生产商提供量化的数值，以准确评估其产品的质量。

糖粉

  • 颜色经常被用来作为食品质量和新鲜度的标志。该属性是根据其质量对红糖的商业分类进行评估的。消费者依靠颜色来决定是否接受，HunterLab提供了恰如其分的颜色测量方案，以满足红糖视觉感知的质量标准，为生产商提供量化的数值，以准确评估其产品的质量。

红糖

  • 颜色经常被用来作为食品质量和新鲜度的标志。该属性是根据白糖的质量对其进行商业分类的评估。消费者依靠颜色来决定是否接受。无论是以原始形式测量，还是使用ICUMSA量表以液体形式测量，HunterLab都能提供恰如其分的颜色测量解决方案，以满足白糖视觉感知的质量标准，为生产商提供量化的数值，以准确评估其产品的质量。

白糖

  • 颜色是食品行业质量的关键指标，制定颜色范围是制造过程中监测质量控制的重要部分。消费者依靠颜色来决定是否接受，HunterLab提供了恰到好处的颜色测量解决方案，以满足巧克力和糖果棒的视觉感知质量标准。

巧克力

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  • 全部
  • 台式
  • 非接触式
  • 手提式
  • 在线式
    食品颜色测量仪器的类型

    我们有适用于各种食品类别的颜色测量工具和解决方案，包括：
    •       · 休闲食品
    •       · 谷物类食品
    •       · 食用油
    •       · 固体脂肪和添加糖类
    •       · 乳制品类
    •       · 水果和蔬菜类
    •       · 食品添加剂
    •       · 蛋白质产品（肉、家禽、鱼和猪肉）
    •       · 植物性食品（蛋白质、肉类、乳制品等）

    Aeros
    我们的Aeros仪器具有旋转的样品平台和智能传感器技术，包括自动高度定位，这使得设备能够自动调整，以实现卓越的测量。Aeros还能在不接触食物的情况下测量食物，以消除污染的风险并减少清理时间。
    利用我们的EasyMatch Essentials软件，你可以测试所有你需要的颜色指数和指标，包括CIE L*a*b*、烘焙对比度单位（BCU）、CIE LCh和Hunter L,a,b。Aeros是休闲食品、炸薯条、麦片、面包、巧克力棒、冰淇淋和块状奶酪的理想测量工具。

    ColorFlex EZ
    ColorFlex EZ使用1英寸的样品观察区和45°/0°的测量几何形状，以人眼看到的方式测量颜色。板载软件包括所有常见的色标和指数，包括CIE L*a*b*、CIE LCh、Hunter L,a,b和ASTM E313 WI白度指数。
    ColorFlex EZ占用最小的工作台空间，通常用于测试食品，如糖、奶酪、淀粉、粉末、谷物、面粉、酸奶、草药、香料和调味品。

    ColorFlex EZ番茄
    在HunterLab，我们开发了一种食品颜色测量工具，专门用于番茄酱、糊状物、汤和番汁等番茄类食品。ColorFlex EZ Tomato采用45°/0°的几何形状来复制人类对这些食物的视觉反应。机载软件包括常见的番茄评分，如番茄酱评分（TCS）、番茄酱评分（TPS）、番茄汤评分（TSS）、番茄汁评分、番茄酱评分（TSS）、新鲜番茄颜色指数（FTCI）、A/B比率和番茄红素指数。

    MiniScan EZ 4500
    我们的MiniScan EZ 4500是一款设计小巧轻便的便携式设备。使用45°/0°的测量几何结构，MiniScan EZ 4500可以提供准确且一致的食品颜色测量。此外，其嵌入式软件提供了许多基本的色标，如CIE L*a*b*、CIE LCh、Hunter L,a,b和烘焙对比度单位（BCUs）。它还可以存储多达800个样品测量和100个产品设置。
    MiniScan EZ 4500最常用于肉类、家禽、猪肉、鱼、面包和西红柿。

    Vista
    Vista的独特之处在于可以用方形和矩形的比色皿以及圆瓶来测量食用油样品。它可以同时测量雾度和透射色，符合ASTM D1003程序B，只需一次测量，不到7秒。Vista能准确报告标准的1英寸和5.25英寸的LOVIBOND® RYBN。Vista是一款可以测量AOCS RY结果的读色器，因此你可以加快测量过程，最大限度地减少浪费和清理时间。除了食用油之外，Vista也是测量食品染料的理想选择。
    HunterLab还为植物性蛋白质、植物性乳制品、植物性肉类等提供颜色测量解决方案。

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