什么是液体中的雾度，如何准确测量？

透明度是许多行业液体产品质量的一个重要方面，现代消费者在评估是否购买产品或信任品牌时将其与颜色结合在一起。因此，科学客观地量化雾度对于实现质量目标和保持客户满意度至关重要。

什么是雾度，它如何改变液体的外观？

简单的定义是，雾度是由样品中的小颗粒产生的光散射。液体中的悬浮颗粒也会散射光线，从而导致浑浊——一种云雾状、乳白色或不透明的外观。

透明物品和液体（如透明塑料预型件或瓶装水）中会出现透射浊度。当光线穿过样品时，表面纹理缺陷和杂质等因素会散射能量。

造成液体雾度的主要原因

在液体中，蛋白质和多酚之间的自然相互作用通常会导致可测量的浑浊。其他潜在原因包括劣质原料，如啤酒酿造中使用的受感染大麦或过滤过程中的颗粒残留物。

浑浊对消费者感知的重要性

清澈是液体质量和安全的必要标志。

啤酒中的浑浊度可能是可取的或不可取的，这取决于消费者的偏好。许多生产商一直致力于控制啤酒中的浑浊度，因为浑浊度的存在会对口感产生负面影响并缩短保质期。另一些制造商则将浑浊度作为一种竞争优势，酿造出消费者认为更有风味的浑浊IPA啤酒。同样，一些酿酒师也喜欢把浑浊度作为一种真实性的标志和发酵的天然副产品。

其他液体也依靠雾度来满足消费者的期望或获得顾客的好感。例如，果汁中的雾度可以让人觉得营养价值更高，从而刺激更多的销售。制造商可以自然产生雾度，也可以使用添加剂来达到预期效果。

雾度测量标准

无论您是想获得更高的透明度，还是想保留一些浑浊度，将您的产品与行业标准进行比较都是实现一致性的更好解决方案。

ASTM D1003

ASTM D1003 是定义可接受的透射雾度测量方法的主要标准。其框架有助于制造商量化透明或几乎透明的样品和基材中的光散射。该标准有助于评估塑料薄膜、玻璃或塑料板等产品的雾度。如果读数超过30%，则表明基材（如磨砂玻璃）不透明，需要采用其他雾度测量方法。

ASTM D8148

大多数燃料规格都要求产品具有极高的透明度，以满足质量要求。ASTM D8148 规定了测量燃料中雾度的首选方法，以消除主观评估并规范制造商的方法。

如何使用分光色度仪客观地测量雾度

分光色度仪是获取产品一致性和符合雾度测量标准所需数据的理想选择。这些创新解决方案有各种样式和配置，可满足独特的样品需求。

一款测量浑浊度和颜色测量解决方案

先进的分光色度仪解决方案可让您同时捕捉雾度和颜色测量结果，从而为您带来额外的价值。这样可以加快生产速度，帮助您更快地发现材料或工艺问题，并避免额外的设备投资，从而节省时间和金钱。

可以考虑使用 HunterLab 的 Vista 分光色度仪。该设备将低维护要求、高性价比与高精度透射测量相结合，是透明样品的理想之选。模块化的处理方式和防溢出配件使其更适合液体基质。Vista 还支持 USB 和以太网连接，可快速传输数据以记录结果，从而提高效率。易于使用的界面和触摸显示屏简化了操作，实现了一键式测量。

使用HunterLab精确测量雾度

70 多年来，HunterLab 一直致力于制造业内更全面、功能更齐全的分光色度仪。我们在颜色科学测量领域丰富的专业知识使我们成为业界值得信赖的合作伙伴。

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本文源自：www.hunterlab.com

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