水果行业颜色标准

准确的水果颜色量化对农产品加工商和出口商至关重要。正确评估颜色有助于农业专业人员了解何时收获水果，以确保水果在到达货架时达到消费者喜爱的状态。色度和光谱数据采集还能让制造商遵守行业或监管标准，支持安全消费并符合这些规定。

水果适用哪些颜色标准？

水果的主要颜色标准来自美国农业部（USDA）。水果加工商利用这些准则来帮助确定等级和衡量成熟度。例如，苹果必须达到规定的颜色级别，才能被称为特级苹果和一级苹果。其他农产品也有类似的标准。

计划出口的水果也必须符合接收国制定的标准。例如，欧盟第 2023/2429 号规则规定了柑橘类水果、辣椒、浆果等的颜色要求。

ColorFlex L2 是更符合标准的解决方案

分光光度法是通过反射率进行客观、科学的颜色测量的理想方法。这种方法可以在不破坏样品的情况下进行精确的光谱数据采集和量化，从而避免不必要的产品浪费。

HunterLab 的 ColorFlex L2 简化了测量过程，同时从第一天起就能提供切实的价值。我们开发的这款颜色分光色度仪具有强大的易用性。开箱即可使用，内置培训向导和设置可在几分钟内完成操作。用户友好的 Essentials 2.0 软件进一步加快了色度量化、三刺激值和光谱数据集分析的速度。

ColorFlex L2 还配备了精密的高分辨率摄像头，可提供丰富的图像。可帮助用户展示样品，确保更高的测量精度。

此外，我们的 ColorFlex L2 无需在单独的PC上运行软件，使该型号成为完全独立的色彩工作站。业内丰富的水果颜色指数和色标数据库可快速、轻松地进行分析，以验证是否符合允差要求。作为另一项效率改进，它还配备了一套连接端口，便于数据共享。可快速导出数据或直接与实验室信息管理系统 (LIMS) 和统计过程控制 (SPC) 集成，以帮助进行趋势分析。

利用HunterLab70多年的专业知识

七十多年来，我们一直在制造优质的颜色质量控制分光光度解决方案。我们的设备可提供全球水果行业加工商所需的准确性和洞察力，以满足行业标准以及客户对质量和口味的要求。

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本文源自：www.hunterlab.com

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